СОРТОВЕ ВИШНИ 

• облачинска

ПРОДУКТОВА ГАМА

• соло дълбоко замразена вишна без костилка IQF, опаковки –  1 х 10кг., или 4 х 2,5кг., сини найлонови пликове, в кашон
• дълбоко замразена вишна с костилка, качество за пюре, опаковки – чувал 1 х 20кг.

СЪХРАНЕНИЕ И УПОТРЕБА

• Продуктът е предварително сортиран, измит, костилката е извадена, след което шоково замразен според най-добрите производствени практики. Съхранява се на -18˚С. Не се замразява повторно след размразяване.
• Продуктът е годен 24 месеца след датата на производство, когато е правилно съхраняван.

Вишната (Prunus cerasus)  е овощно дръвче от семейство Розоцветни. Отглежда се заради плодовете й, които много наподобяват тези на черешата, но са доста по-кисели на вкус. Всичко в тези дръвчета се оказва невероятно полезно и здравословно. Съществуват около 300 сорта вишни. Различават се и по вкус, аромат, сочност и сладост. Вишните съдържат много по-малко калории отколкото сладките сортове череши, поради тяхното по-ниско съдържание на захар. Те са богати на витамин C, въглехидрати и вода. Вишните съдържат също и следи от фибри, протеини, витамин А, ниацин, калций, рибофлавин, фосфор, калий, желязо и витамини В1 и В2.